Главная тема

Важные условия транспортировки вина 16.10.2019 Важные условия транспортировки вина
Вино является пищевой жидкостью, перевозка которого с нарушением правил, влечет за собой снижение качества готового продукта и потерю вкусовых свойств. Следует отметить, что согласно действующему ГОСТ 32061-2013: «Винодельческую продукцию транспортируют в крытых транспортных средствах всех видов. Условия транспортирования и хранения, обеспечивающие безопасность и качество винодельческой продукции, устанавливает изготовитель».
Большинство производителей вина стремятся соблюдать следующие критерии при его перевозке:
– температурный режим +12 – +14°C;
– защита от солнечного света;
– минимальная вибрация.
При этом используются специальные автоцистерны и специализированные контейнеры (налив не должен превышать 90-95% номинальной вместимости).
Эксперты отмечают, что лучше всего для транспортировки вина использовать теплоизолированные пищевые цистерны. Спецавтоцистерны «Вологодских машин» изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, оснащаются системой мойки, вспененный пенополиуретан обеспечивает идеальную теплоизоляцию. Также имеют температурные датчики, которые позволяют весь период транспортировки следить за отклонениями температуры перевозимого вина.

Мы ждем Ваши заказы и открыты к взаимовыгодному сотрудничеству!
Подробнее

Новости

Молоко Белгородской области в наших цистернах! 21.10.2019 Молоко Белгородской области в наших цистернах!
Постоянному клиенту нашего предприятия из Белгородской области по индивидуальному заказу произведена полуприцеп-цистерна 912811 для перевозки пищевых жидкостей (молока).
Подробнее

Спецзаказ для крупного Российского производителя грузовых автомобилей! 16.10.2019 Спецзаказ для крупного Российского производителя грузовых автомобилей!
Специализация нашей компании на производстве пищевых спецавтоцистерн позволяет совершенствовать качество продукции и адаптировать технологию производства под заказчика. Мы готовы гибко и оперативно реагировать на Ваши потребности и изготавливать автоцистерны по индивидуальным условиям.
Подробнее